Produção Alimentícia
Confeiteiro
A Distância | Cursos Livres
- Inscrições: 16/06/2026 até 14/09/2026
- Manhã
- 66h de aula
- Produção Alimentícia
- SENAI GAMA
- Entrequadras 2/8, Setor Sul, Gama, Brasília, DF
Descrição
Formar profissionais capacitados para planejar a produção e fabricar diversos tipos de bolos, tortas, sobremesas, doces, salgados, bolachas, biscoitos, recheios, coberturas e similares em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança do trabalho e dos alimentos, higiene, saúde e preservação ambiental.
Requisitos
6º ano do Ensino Fundamental. Idade mínima: 16 anos.
Conteúdo Programático
- Princípios de Higiene e Segurança dos Alimentos e Bebidas. Fundamentos da Tecnologia de Alimentos e Bebidas. Produção de Biscoitos e Bolachas. Produção de Massas de Bolos, Bolos Decorados e Tortas. Produção de Bombons, Doces e Sobremesas. Produção de Salgados e Canapés.
25+
Anos de experiência
6.500+
Turmas formadas
100+
Especialistas em sala
6.561+
Alunos em evolução
Como me inscrever?
Para se inscrever, escolha o curso, preencha seus dados no formulário e aguarde o contato da equipe FIBRA para confirmar sua matrícula e orientá-lo sobre os próximos passos.